Jerez , España

Cayetano del Pino Amontillado

Name: Cayetano del Pino Amontillado
Brand: EnCopa
SKU: 043165
Price: 23 EUR
Availability: InStock

Vino generoso Amontillado

92 Peñin

89 Parker

23,00 € IVA inc.

Posee una crianza mínima de 18 años de los cuales 6 son en biológica y 12 en oxidativa. Un vino fortificado de gran calidad de la mano de una bodega centenaria de la región en el que destaca las notas de frutos secos tostados sobre madera con frescura y buena persistencia.

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Descripción

Desde su origen, Cayetano del Pino y Cía. ha mantenido una tradición de calidad, reanudando la producción de botellas en 2015 con vinos de crianza media de 18 a más de 30 años.

Detalles del producto

Tipo: Vino Generoso
Zona: Jerez España
Variedad: Palomino Fino (100%)
Elaboración: Posee una crianza mínima de 18 años de los cuales 6 son en biológica y 12 en oxidativa. Un vino fortificado de gran calidad de la mano de una bodega centenaria de la región en el que destaca las notas de frutos secos tostados sobre madera con frescura y buena persistencia.
Grado alcohólico: 19
Consumo: Temperatura de servicio entre 12º a 14º
Maridajes: Quesos, jamon iberico, pescados como el atún a la plancha,el amontillado puede complementar sabores en platos como el sushi o el sashimi.
Formato: 50 cl.
Nota de cata: Color ambar con rivetes verdosos,limpio y brillante, en nariz fino y punzante con recuerdo de su paso por crianza biologica, presenta notas de almendra y roble.Cremoso, equilibrado y potente, sedoso con buena persistencia en boca.