Jerez , España
Hidalgo Pedro Ximénez (50cl.)
Vino generoso Pedro ximénez
15,70 €
IVA inc.
Uvas de la variedad Pedro Ximénez sometidas a un asoleo en redores de exparto para su pasificación. El mosto se encabeza a 15% vol y se envejece en botas de roble americano por el sistema de soleras y criaderas durante unos años.
Una de las llamadas bodegas boutique del Marco del Jerez por la extraordinaria calidad de sus vinos unida a una pequeña y muy cuidada producción, Bodegas Emilio Hidalgo, elabora este Pedro Ximénez de gama básica que nos presenta además en una elegante botella de 50 cl. Por que lo bueno, a veces, va en formato pequeño, este vino dulce natural de excelente relación calidad precio es el favorito de muchos amantes del Pedro Ximénez.
- Tipo
- Vino Generoso
- Zona
- Jerez España
- Variedad
- Pedro Ximénez
- Elaboración
- Uvas de la variedad Pedro Ximénez sometidas a un asoleo en redores de exparto para su pasificación. El mosto se encabeza a 15% vol y se envejece en botas de roble americano por el sistema de soleras y criaderas durante unos años.
- Grado alcohólico
- 15
- Consumo
- Servir a una T de entre 12ºC y 16ºC
- Maridajes
- Ideal como aperitivo con tarrinas de foie o después de las comidas, bien solo o acompañando al postre.
- Formato
- 50 cl.
- Nota de cata
- Vino de color caoba, denso, nariz muy intensa con notas de uva pasa, ciruelas negras, chocolate negro, café tostado. En boca es sedoso, profundo, muy denso y aterciopelado, de buena acidez que equilibra el dulzor. Final amargoso.
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