Rioja , España

Azpilicueta Rosado 2023

Name: Azpilicueta Rosado 2023
Brand: Azpilicueta
SKU: 041956
Price: 8.4 EUR
Availability: OutOfStock

8,40 € IVA inc.

La uva viura de las parcelas de Rioja Alta y el tempranillo de las viñas de Fuenmayor han macerado en frío hasta obtener el mosto -por sangrado- con el color, el aroma y la estructura deseados. Limpio el mosto, la fermentación se ha realizado de manera lenta y suave a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

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Descripción

Azpilicueta Rosado es la interpretación de la enóloga de Bodegas Azpilicueta, Elena Adell, de cómo elaborar un rosado en la Rioja, con ese tono claro de color rosáceo empleando la variedad tempranillo y una mínima participación de la variedad blanca Viura. Un vino de reciente creación y que en poco tiempo ya ha logrado sus primeros éxitos de aceptación por parte del público que ve cómo estos rosados ligeros, pálidos pero muy refrescantes se hacen dueños de las mesas y terrazas en época veraniega. Un acierto.

Detalles del producto

Tipo: Vino rosado joven
Zona: Rioja España
Variedad: Viura, Tempranillo
Elaboración: La uva viura de las parcelas de Rioja Alta y el tempranillo de las viñas de Fuenmayor han macerado en frío hasta obtener el mosto -por sangrado- con el color, el aroma y la estructura deseados. Limpio el mosto, la fermentación se ha realizado de manera lenta y suave a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Temperatura de consumo unos 8ºC-10ºC
Maridajes: Perfecto acompañamiento con carnes ligeras, ensaladas, pastas.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rosa palo, pálido, delicado. Nariz intensa, exuberante, desbordante de frutas tropicales como la piña: cítricas como el pomelo o la lima: también fruta de hueso fresca, albaricoque, guinda: sin olvidarnos de sutiles notas de las clásicas mora y frambuesa. Boca de textura chispeante, frescor ácido que alarga el eco de este vino.