Legaris Moradillo de Roa 2018
Legaris Moradillo de Roa 2018

Ribera del Duero , España

Legaris Moradillo de Roa 2018

92 Peñin
39,74 € IVA inc.
Vendimia manual de una inca situada en Moradillo de Roa, plantada a inales del siglo XX, sobre suelos cascajosos. La fermentación alcohólica natural, espontánea y sin control de temperatura, tuvo lugar en un pequeño depósito abierto en forma de lagar de 2.000 litros de capacidad. Mínima intervención en bodega (salvo frecuentes bazuqueos manuales), la crianza tuvo lugar durante 18 meses en barricas francesas de 225 litros y 500 litros. Posteriormente el vino permaneció dos meses en depósito cúbico de hormigón, donde se terminó de afinar antes del embotellado.

Últimas unidades en stock
 
La Colección \'Vinos de Pueblo\' de Bodegas Legaris son, digamos, tres interpretaciónes diferentes de los distintos terroirs de la Ribera del Duero, en las que la uva Tinto Fino se expresa de manera diferente bien por el suelo, bien por el microclima o por ambas cosas, e incluye vinos procedentes de los pueblos de Peñaranda de Duero, en Burgos, Alcubilla de Avellaneda, en Soria , y Moradillo de Roa, también en Burgos. Legaris Moradillo de Roa probablemente supere con más nota a sus compañeros, es intenso, concentrado, de máxima expresión varietal y con un altísimo potencial de guarda, lo que le hará evolucionar muy positivamente en boeda hasta convertirse en uno de los grandes de Ribera.
Tipo
Vino Tinto con crianza
Zona
Ribera del Duero España
Variedad
Tempranillo (100%)
Elaboración
Vendimia manual de una inca situada en Moradillo de Roa, plantada a inales del siglo XX, sobre suelos cascajosos. La fermentación alcohólica natural, espontánea y sin control de temperatura, tuvo lugar en un pequeño depósito abierto en forma de lagar de 2.000 litros de capacidad. Mínima intervención en bodega (salvo frecuentes bazuqueos manuales), la crianza tuvo lugar durante 18 meses en barricas francesas de 225 litros y 500 litros. Posteriormente el vino permaneció dos meses en depósito cúbico de hormigón, donde se terminó de afinar antes del embotellado.
Grado alcohólico
14
Consumo
Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes
Lechazo castellano, carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de caza y quesos curados.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Intenso color cereza madura, muy oscuro, denso. En nariz aparecen notas de regaliz, notas minerales, cacao, moras y fruta negra madura. En boca es un vino intenso y largo, que muestra un tanino de gran viveza característico del suelo cascajoso en que se encuentra este viñedo.
039030
4 Artículos
Nuevo
Sin opiniones

El productor

Bodegas Legaris

Productos destacados

Productos añadidos a tu Lista de deseos
Product added to compare.