Monsant , España

Can Blau 2019 2019

Name: Can Blau 2019 2019
Brand: Cellers Can Blau
SKU: 039751
Price: 12.8 EUR
Availability: InStock

Vino tinto Natural

12,80 € IVA inc.

Vendimia manual y vinificación tradicional de las tres variedades por separado. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en barricas de roble francés donde transcurre una crianza de 12 meses.

Últimas unidades en stock

Descripción

La Bodega Can Blau del grupo de bodegas Orowines es la responsable de elaborar este gran vino, fiel representante de la nueva ola de vinos del Montsant, la comarca tarraconense vecina del Priorat. Suelos arcillosos, calizos y de pizarra donde crecen, respectivamente, las variedades Cariñena, Syrah y Garnacha que dan un carácter mineral, complejo y de expresión del verdadero terroir Montsant.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto
Zona: Monsant España
Variedad: Cariñena, Syrah, Garnacha
Elaboración: Vendimia manual y vinificación tradicional de las tres variedades por separado. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en barricas de roble francés donde transcurre una crianza de 12 meses.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Servir a una T de unos 16ºC-18ºC.
Maridajes: Arroces melosos con carnes de caza o setas, guisos o asados de cordero, queso curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color cereza oscuro. En nariz de gran intensidad donde destaca la fruta madura, especias como el regaliz, la pimienta, notas licorosas y sensación mineral que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant. En boca es potente, carnoso y concentrado, y con un final largo, fresco y de nuevo de recuerdos especiados.