Tarija , Bolivia

Campos de Solana Marselan 2021

Name: Campos de Solana Marselan 2021
Brand: Campos de Solana
SKU: 041505
Price: 22.6 EUR
Availability: InStock

22,60 € IVA inc.

De la finca el Bajo en el Valle de Santa Ana, Tarija, Bolivia. Situado a 2000 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual, fermentación a temperaturas moderadas en depósitos de acero inoxidable durante 7 meses buscando conservar la fruta y el frescor que aporta esta variedad. Délestage en el segundo día de fermentación para extraer color y aromas manejando los taninos. Fruta pura. Sin crianza en barrica.

Últimas unidades en stock

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Tarija Bolivia
Variedad: 100% Marselan
Elaboración: De la finca el Bajo en el Valle de Santa Ana, Tarija, Bolivia. Situado a 2000 metros sobre el nivel del mar. Cosecha manual, fermentación a temperaturas moderadas en depósitos de acero inoxidable durante 7 meses buscando conservar la fruta y el frescor que aporta esta variedad. Délestage en el segundo día de fermentación para extraer color y aromas manejando los taninos. Fruta pura. Sin crianza en barrica.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Para consumir ya o guardar hasta 10 años.
Maridajes: Carnes magras, quesos suaves y pastas con salsas rojas y especiadas.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Marselan es un cruce francés entre Cabernet Sauvignon y Garnacha con gran potencial a gran altura en Tarija. De color morado oscuro, rojo rubí violeta, aromas complejos, frutales, guindas, ciruelas, moraz, durazno deshidratado. En boca, buena estructura, con cuerpo, afrutado, taninos sedosos y jugoso frescor.