Una Pinot Noir de Jerez, plantada en 2017 sobre suelos de Albariza en Almocaden, un pequeño pago jerezano situado entre dos colosos como Macharnudo y Carrascal, ha dado lugar a este Le Fleq Pinot Noir, un vino elaborado artesanalmente por el jerezano Flequi Berruti, socio y copropietario de La Tintorería Vinoteca de Madrid y uno de los responsables de la distribuidora Alma Vinos Únicos. La parcela de la llamada Viña de Robin, con Pinot de Noir joven plantada en 2015, apenas le da para elaborar unas 1100 botellas de un vino que ha pasado seis meses en dos barricas de roble francés. No deja de ser un Pinot Noir rico pero sorprendente - cuando te lo dicen, no es Borgoña, es Jerez, donde la Albariza en la viña y la mínima intervención en bodega hacen el resto.
