Cofrades Bideona es el primer vino parcelario de Bodega Bideona en Rioja Alavesa, y procede de una parcela plantada en el paraje de Cofrades, en Leza en 1945. El viñedo tiene cepas de Tempranillo junto con otras 7 u 8 variedades más mezcladas en la propia parcela, también blancas, lo que implica una importante diersidad varietal. Todas las variedades se vendimian y se vinifican juntas a fin de no perder el carácter multivarietal del viñedo, con una vendimia relativamente temprana. La bodega trabaja el viñedo y lo vinifica con el objetivo de transmitir la identidad de este paraje en forma de vino. La crianza de 18 meses en tinas grandes de roble francés se hace para que el vino madure pero sin que la presencia de la madera enmascare el carácter frutal de Cofrade Bideona.
