Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Matarromera |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Viñedos viejos de bajo rendimiento de la variedad Tempranillo vendimiados a mano. Fermentación al cohólica en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble americano y crianza de 18 meses en barrica. Finalmente el vino ya embotellado pasa otros 24 meses más de crianza en botella. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC. |
Maridajes | Asados castellanos, guisos de campo muy especiados, volatería. |
Nota de cata | De color rojo granate de capa media con ribetes rojizos, presenta una nariz intensa con notas de frutas rojas, toques de madera, tierra mojada, recuerdos especiados a vainilla, café y ahumados. En boca es aterciopelado, tiene buen paso, la presencia de taninos bien integrados. Final largo, persistente y frutal. |
Referencia | 042817 |
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042817
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | MATARROMERA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Temperatura de servicio entre 16ºC y 18ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Asados castellanos, guisos de campo muy especiados, volatería. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | MATARROMERA RESERVA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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