Ribera del Duero , España

Pago de Los Capellanes Roble 2024

Name: Pago de Los Capellanes Roble 2024
Brand: Pago de los Capellanes
SKU: 043616
Price: 14.88 EUR
Availability: InStock

Vino tinto Natural

14,88 € IVA inc.

Viñedos de Tempranillo ubicados en la localidad de pedros de Duero, con una selección de parcelas. Vendimia manual, maceración prefermentativa breve, en frio, durante seis dias. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con remontados y controles diarios. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés de 300 l durante 5 meses.

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Descripción

El vino más joven de la Bodega Pago de Los Capellanes ubicada en la localidad de Pedrosa del Duero. Pago de Los Capellanes Roble es el vino de entrada a una de las bodegas más reconocidas internacionalmente, un vino con la típica frescura y viveza de un Ribera del Duero joven pero que parte de una uva Tempranillo plenamente madura y potente, y eso se nota. Eso, y el suelo de donde procede, la viña, muy cuidada, de baja producción pero sin embargo de máxima calidad. El resultado es un vino con una excelente doble relación calidad-calidad precio. Uno de los infalibles.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto
Zona: Ribera del Duero España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Viñedos de Tempranillo ubicados en la localidad de pedros de Duero, con una selección de parcelas. Vendimia manual, maceración prefermentativa breve, en frio, durante seis dias. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con remontados y controles diarios. Fermentación maloláctica y posterior crianza en barricas de roble francés de 300 l durante 5 meses.
Grado alcohólico: 13,5
Consumo: Servir a una temperaura de 16ºC-18ºC.
Maridajes: Carnes a la brasa, barbacoas, quesos grasos, arroces de carne y guisos de legumbres.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color cereza oscuro, de capa alta, denso. Nariz muy intensa de corte afrutado y floral, con notas de fruta roja y negra madura. Toques especiados de la crianza, tostados, balsámicos. En boca es sedoso, amplio, de vivo ataque y gran persistencia.