Penedés , España

Mas La Plana 2019

Name: Mas La Plana 2019
Brand: Familia Torres
SKU: 044179
Price: 92.25 EUR
Availability: InStock

93 Parker

92,25 € IVA inc.

Vendimia manual de todas las parcelas la finca Mas La Plana, de Cabernet sauvignon, plantada en los años 70, algunas parcelas incluso antes. Maceracion prefermentativa durante unos 20 días con fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable con control de temperatura entre 26ºC y 28ºC. Crianza en barricas de roble francés nuevas - un 85% - durante 18 meses, y el resto en botella, con gran capacidad de guarda de más de 10 años.

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Descripción

Mas La Plana es el gran vino tinto de Bodegas Torres, un vino que lleva elaborándose prácticamente igual desde hace más de 40 años, con una Cabernet Sauvignon ya en estado pletórico, maduro, plantada en los años 70 en un único pago o viñedo, en un contexto histórico que entonces sorprendió a más de uno. Hoy día se puede decir que Mas La PLana ya forma parte del elenco de vinos legendarios de España, esos pocos vinos que perduran en el tiempo, de clara orientación francesa, con madera nueva y una cabernet sabrosa y madura con la que la crítica no ha sido muy justa pero que año tras año se posiciona en lo más alto. Siempre merece la pena probar un Mas La Plana y más - valga la redundancia - si se ha tenido la paciencia de guardarlo un par de años en botella para que dé todo su potencial.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Penedés España
Variedad: Cabernet Sauvignon
Elaboración: Vendimia manual de todas las parcelas la finca Mas La Plana, de Cabernet sauvignon, plantada en los años 70, algunas parcelas incluso antes. Maceracion prefermentativa durante unos 20 días con fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable con control de temperatura entre 26ºC y 28ºC. Crianza en barricas de roble francés nuevas - un 85% - durante 18 meses, y el resto en botella, con gran capacidad de guarda de más de 10 años.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Servir a una temperatura de entre 14ºC-16ºC.
Maridajes: Lechazo asado, carnes de caza, cochinillo, quesos curados y guisos de legumbres.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo cereza, no muy oscuro, de capa media-alta, con abundante lágrima tintada. En nariz es complejo, en principio, algo cerrado, con notas muy especiadas y balsámicas - eucalipto, regaliz, pimienta. Más adelante notas de fruta negra madura, ciruelas, pasas, incluso higos secos. Notas de la crianza, maderas nobles, vainilla, tostados...un vino realmente complejo.En boca es muy potente, con taninos aún por redondearse, algo secante, largo en boca. Un vino muy equilibrado y con buena armonía. Excelente.