Ribera del Duero , España

Protos Crianza 2021

Name: Protos Crianza 2021
Brand: Protos
SKU: 044274
Price: 17.39 EUR
Availability: InStock

-5% 18,30 € 17,39 € IVA inc.

Los viñedos de donde procede son viñedos de bajo rendimiento, plantados en suelos de textura franco-arenosa, muy pobres. Eso da una mayor calidad a las uvas. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26º C y 28º C. Protos Crianza tiene una crianza total de 26 meses: 14 meses en barrica de roble americano y francés, y otros 12 en su propia botella.

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Descripción

Puede que sea una de las bodegas más conocidas de toda la Ribera del Duero, pero lo que sí es seguro es que fue la primera en crearse, allá por 1927, en la localidad de Peñafiel, a los pies del Castillo, y desde luego su nombre transmite confianza y calidad. Posiblemente sea uno de los mejores crianzas elaborados por la bodega en los últimos años: ha sido valorado con 93 puntos en la especializada Guía Peñin. Desde luego, es un vino que cautiva por su intensidad en todos los aspectos.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribera del Duero España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Los viñedos de donde procede son viñedos de bajo rendimiento, plantados en suelos de textura franco-arenosa, muy pobres. Eso da una mayor calidad a las uvas. Fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura entre 26º C y 28º C. Protos Crianza tiene una crianza total de 26 meses: 14 meses en barrica de roble americano y francés, y otros 12 en su propia botella.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Arroces de carne, verduras, legumbres, huevos, y asados
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color picota con tintes púrpuras. Nunca has visto nada igual. En nariz, fruta madura con tostados de roble. En el paladar sabe a 100 cosas pero lo más increíble es la sensación que va a dejarte en boca. El tiempo de espera para disfrutar de este vino es de 24 meses.(12 meses en barrica de roble y otros 12 en su propia botella).