Rioja , España

Luis Cañas Reserva 2019

Name: Luis Cañas Reserva 2019
Brand: Luis Cañas
SKU: 044012
Price: 18 EUR
Availability: InStock

18,00 € IVA inc.

Con una selección meticulosa de los racimos, tanto en viña como en mesa, a partir de viñedos viejos de 40 años de Tempranillo y Graciano. Despalillado, maceración prefermentativa y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino tiene una crianza en barricas de roble americano (40%) y francés (60%) de unos 18 meses. La edad de las barricas es de 2 años.

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Descripción

Bodegas Luis Cañas selecciona para elaborar este Luis Cañas Reserva uvas de viñedos de unos 40 años de media, casi todo Tempranillo, en el corazón de la Rioja Alavesa, y protegidos de los vientos fríos del norte por esa Sierra de Cantabria que hace de esta zona una de las mejores zonas vinícolas del mundo. Una bodega familiar de más de 200 años de historia que sigue fiel a esa manera tradicional de hacer los vinos desde que en 1989 Juan Luis Cañas tomara las riendas de la misma, aportándo además ese toque de modernidad. Vinos como Luis Cañas Reserva hacen grande a Rioja y hacen que nos identifiquemos con ella.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (95%), Graciano (5%).
Elaboración: Con una selección meticulosa de los racimos, tanto en viña como en mesa, a partir de viñedos viejos de 40 años de Tempranillo y Graciano. Despalillado, maceración prefermentativa y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino tiene una crianza en barricas de roble americano (40%) y francés (60%) de unos 18 meses. La edad de las barricas es de 2 años.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC-18ºC
Maridajes: Todo tipo de carnes, asadas, guisos de legumbres, caza mayor, quesos curados, risotos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo picota, bien cubierto, de capa alta. Nariz intensa, compleja con notas de fruta madura sobre aromas a madera tostada, café, especias. En boca es redondo, amplio, con buena estructura, algo graso, y con recuerdos de nuevo a fruta negra comotada. Final especiado.