Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2018

swartland , Sudafrica

Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2022

Name: Mullineux Kloof Street Swartland Rouge 2022
Brand: Mullineux
SKU: 038571
Price: 16.11 EUR
Availability: InStock

Vino tinto Blend

16,11 € IVA inc.

Las uvas se enfrían en nuestra cámara fría, donde después de ser desechadas al tanque y alrededor del 25% se agregan racimos enteros. Se agrega SO2 mínimo y, como con todos nuestros vinos, no se hacen otras adiciones. Después de aproximadamente 4 días, la fermentación comienza con levaduras indígenas y el vino se remueve una o dos veces al día. No se permite que las temperaturas excedan los 28 ° C. La maceración total es de entre 4 a 6 semanas. Luego se drena el vino y se presiona a las barricas para la fermentación maloláctica.

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Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Swartland Sudáfrica
Variedad: 100% Blend
Elaboración: Las uvas se enfrían en nuestra cámara fría, donde después de ser desechadas al tanque y alrededor del 25% se agregan racimos enteros. Se agrega SO2 mínimo y, como con todos nuestros vinos, no se hacen otras adiciones. Después de aproximadamente 4 días, la fermentación comienza con levaduras indígenas y el vino se remueve una o dos veces al día. No se permite que las temperaturas excedan los 28 ° C. La maceración total es de entre 4 a 6 semanas. Luego se drena el vino y se presiona a las barricas para la fermentación maloláctica.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Temperatura de Servicio 17 ºC. Un vino para beber ahora, podremos mantener en botella por 4 años más.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: La nariz perfumada picante tiene matices de frutas oscuras. Cada variedad en la mezcla agrega equilibrio al vino, llenando el paladar. La Tinta Barocca aporta tanino, Cinsault aporta perfume, Carignan aporta frescura, Garnacha aporta carácter frutal y la Syrah lo une todo.