Rioja , España
Luis Cañas Crianza 2022
91
Peñin
11,95 €
IVA inc.
Vendimia manual de los viñedos seleccionados, viñedos de Tempranillo en el entorno de la bodega en la localidad de Villabuena de Álava. Selección en mesa y maceración prefermentativa en depósito. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano (60/40) durante unos 12 meses.
La Bodega Luis Cañas, ubicada en la localidad de Villabuena de Álava, en plena Rioja Alavesa, tiene en Luis Cañas Crianza a su buque insignia, toda una referencia hoy día en cuanto a calidad, dentro de la extensa y saturada gama de los Crianzas. Y lo hace a partir de unos viñedos muy cuidados, plantados sobre suelos arcillo calcáreos con variedades clásicas como Tempranillo, Graciano, Mazuelo, etc, y una elaboración tradicional que durante cuatro generaciones han sabido mantener y afianzar para colocar a la bodega entre las más reconocidas por los consumidores.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Tempranillo (95%) y Garnacha.
- Elaboración
- Vendimia manual de los viñedos seleccionados, viñedos de Tempranillo en el entorno de la bodega en la localidad de Villabuena de Álava. Selección en mesa y maceración prefermentativa en depósito. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano (60/40) durante unos 12 meses.
- Grado alcohólico
- 14
- Consumo
- Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
- Maridajes
- Todo tipo de carnes a la parrilla, cordero asado, guisos de carne y legumbres.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color rojo picota, vivo y brillante. Nariz afrutada, con marcadas notas frescas de fruta roja, fresas, frambuesas, ciruelas, notas de especias dulces, vainilla, canela y toques cremosos. En boca es de entrada suave y alegre, sedoso, con gran frescura, taninos redondos, maduros, con un paso por boca elegante y un final largo y sabroso.
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