Bideona L4GD4 Laguardia (Magnum) 2019
Bideona L4GD4 Laguardia (Magnum) 2019

Rioja , España

L4GD4 Laguardia (Magnum) 2019

58,00 € IVA inc.
Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Laguardia (Álava), con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de fermentación el mismo tiempo. Finalmente se procede al ensamblaje y al embotellado. Producción muy limitada a unas 4000 botellas.

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La gama Bideona Vinos de Pueblo se puede considerar como una pequeña colección de vinos tintos, todos elaborados de la misma manera, que reflejan la identidad de la zona de procedencia de las uvas de Tempranillo según la altitud, la orientación, el mesoclima, etc. Dado que no está permitido poner el nombre del pueblo en la etiqueta, la bodega se ha tenido que inventar estos acrónimos, para Leza (L3Z4), Laguardia (L4GD4), Samaniego (S4MG0) y Villabuena (V1BN4). Bideona L4GD4 procede de parcelas más o menos a la misma altitud que Leza (640 msnm) pero con una orientación Sur y mayor exposición al sol, por lo que las uvas maduran antes, y el vino se vuelve más suave, delicado, con menor tanicidad y más asequible al paladar.
Tipo
Vino Tinto con crianza
Zona
Rioja España
Variedad
Tempranillo
Elaboración
Vendimia manual y por fases de las parcelas seleccionadas ubicadas en la localidad de Laguardia (Álava), con selección de uvas en mesa. Encubado, maceraciones cortas y fermentación en tanques pequeños de acero inoxidable. Un 50% del vino pasa por barrica de roble francés de primer y segundo uso durante unos 11 meses, el resto permanece en el tanque de fermentación el mismo tiempo. Finalmente se procede al ensamblaje y al embotellado. Producción muy limitada a unas 4000 botellas.
Grado alcohólico
14,6
Consumo
Servir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
Maridajes
Aperitivos, carnes rojas asadas, Cordero al horno, quesos curados.
Formato
1.5 L.
Nota de cata
Color rojo oscuro, con notas frescas de fruta roja madura, junto con notas florales de violetas. En boca es suave, sedoso, de buen cuerpo y estructura, aterciopelado, con magnífica acidez para evolucionar bien en botella.
039918
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