Castilla y León , España
Abadía Retuerta Petit Verdot (Estuche Madera) 2017
145,00 €
IVA inc.
Monovarietal de petit Verdot fermentado en depósitos de acero inoxidable, con previa selección en mesa de las uvas en estado optimo. Crianza en barricas de roble francés durante 19 meses y posterior reposo en botella.
Estamos, posiblemente, ante uno de los mejores Petit Verdot de los que se elaboran en España. En Abadía Retuerta han sabido sacarle todo el potencial que tiene esta variedad de uva de orígen bordelés para elaborar un vino muy elegante, potente y complejo. Un vino también muy selecto, pues apenas se embotellan 5 barricas, algo más de 1000 litros, que dn unas 1400 botellas de un vino excepcional y casi único.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Castilla y León España
- Variedad
- Petit Verdot (100%)
- Elaboración
- Monovarietal de petit Verdot fermentado en depósitos de acero inoxidable, con previa selección en mesa de las uvas en estado optimo. Crianza en barricas de roble francés durante 19 meses y posterior reposo en botella.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Es recomendable decantar este vino al menos una hora. La T de consumo deberá ser
- Maridajes
- Combina a la perfección con platos estofados, carnes a la brasa, asados, etc
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- De atractivo e intenso color negro picota. Aromas con recuerdos a grosellas y arándanos, a regaliz de palo, caramelo y chocolate negro. En boca es amplio y aparecen sus taninos directos y austeros, típicos de esta variedad, que le presagian un potencial de envejecimiento bestial. Un vino largo, que parece interminable, un Petit Verdot con finura, casi perfecto.
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