Ribera del Duero , España

Punto Geodésico 2020

Name: Punto Geodésico 2020
Brand: Trus Bodegas
SKU: 041257
Price: 28.24 EUR
Availability: InStock

28,24 € IVA inc.

Vendimia manual de las distintas parcelas de Tempranillo ubicadas en diferentes términos de la Ribera del Duero burgalesa. Selección de racimos en mesa, vinificación por lotes y fermentación alcohólica a temperatura controlada de entres 24ºC y 26C con bazuqueo a mano diario. Fermentación maloláctica en barricas de 500 litros y depósitos de hormigón. Trasiego a barricas de roble francés y americano de 225 l y también de 500 l para una crianza de 12 meses. Estabilización y leve filtrado antes del embotellado.

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Descripción

Trus Punto Geodésico es un nuevo vino de la Ribera del Duero elaborado por Bodegas Trus a partir de una selección de distintas parcelas de Tempranillo ubicadas en cuatro términos municipales de la Ribera burgalesa, formando un trapecio imaginario con Aranda de Duero en su centro. Las localidades de La Aguilera, Moradillo de Roa, Peñaranda y Baños de Valdearados son los cuatro puntos geodésicos, que de ahí le viene el nombre, de donde proceden las uvas, cada uno de ellos con diferentes suelos pero todos con uva Tempranillo de entre 30 y 60 años. Una crianza en barricas de roble francés y americano y de distintos volúmenes durante más de doce meses, completan este vino complejo, sabroso, estructurado y absolutamente delicioso.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribera del Duero España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Vendimia manual de las distintas parcelas de Tempranillo ubicadas en diferentes términos de la Ribera del Duero burgalesa. Selección de racimos en mesa, vinificación por lotes y fermentación alcohólica a temperatura controlada de entres 24ºC y 26C con bazuqueo a mano diario. Fermentación maloláctica en barricas de 500 litros y depósitos de hormigón. Trasiego a barricas de roble francés y americano de 225 l y también de 500 l para una crianza de 12 meses. Estabilización y leve filtrado antes del embotellado.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Servir a una temperatura de entre 14ºC-16ºC.
Maridajes: Todo tipo de carnes a la parrilla, guisos potentes, legumbres, queso curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo picota intenso, vivo, de capa alta, en nariz aromas complejos donde predomina la fruta roja, notas especiadas, ahumadas y tostados de la madera. En boca es expresivo, de buen ataque, con frescura y potencia. Tanino presente, redondo, y de gran persistencia.