Rioja , España

Proelio Crianza 2020

Name: Proelio Crianza 2020
Brand: Proelio Bodegas
SKU: 043371
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

92 Peñin

9,90 € IVA inc.

Vendimia seleccionada procedente de la fina La Asperilla, en la localidad de Clavijo. Maceración prefermentativa en frío tras la cual los vinos fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura inferior a los 25ºC para conservar la frescura y el carácter frutal. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, americano y del este de Europa.

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Descripción

Proelio Crianza es el vino de entrada de la bodega riojana Bodegas Proelio ubicada en la localidad de Nalda, al sur de Logroño, y que forma parte del grupo de bodegas Palacios Vinos de Finca. Ensamblage de Tempranillo y un poco de Garnacha, que le aporta suavidad, frescura y mayor complejidad aromática, con doce meses de crianza en barricas de roble de distinta procedencia: francés, americano y del este del Europa.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo, Garnacha
Elaboración: Vendimia seleccionada procedente de la fina La Asperilla, en la localidad de Clavijo. Maceración prefermentativa en frío tras la cual los vinos fermentan en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura inferior a los 25ºC para conservar la frescura y el carácter frutal. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, americano y del este de Europa.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Servir a una temperatura de unos 16ºC.
Maridajes: Aperitivos, carnes a la brasa, chuletillas de cordero, quesos y embutidos ibéricos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo picota con ribetes rojizo. En nariz es de media intensidad con notas de fruta roja madura, fresa, frambuesa, notas tostadas de la madera, especias dulces como el regaliz, la vainilla, coco. En boca es de buena entrada, suave, sedoso, de equlibrada acidez y un final largo y persistente.