Sierras de Málaga , España

Pago El Espino 2023

Name: Pago El Espino 2023
Brand: Cortijo Los Aguilares
SKU: 043632
Price: 19.5 EUR
Availability: InStock

19,50 € IVA inc.

Vendimia manual en cajas de pequeño tamaño. Vinificación por separado de las distintas variedades de la finca. Una vez elaborado el coupage, que cambia cada año en función de las calidades, el vino pasa unos 15 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros.

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Descripción

Pago El Espino, de la bodega familiar Cortijo de Ronda, es el buque insignia de los modernos y actuales vinos de la Serranía de Ronda. Vinos cada vez más apreciados por los aficionados, Pago El Espino tiene una base de Petit Verdot y Merlot muy bien adaptados a estos viñedos de casi 1000 metros sobre el nivel del mar. Vino contundente, de intenso color, que expresa fielmente el terruño del que procede.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Sierras de Málaga España
Variedad: Petit Verdot (46%), Tempranillo (34%) y Merlot (20%)
Elaboración: Vendimia manual en cajas de pequeño tamaño. Vinificación por separado de las distintas variedades de la finca. Una vez elaborado el coupage, que cambia cada año en función de las calidades, el vino pasa unos 15 meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Quesos ahumados, aperitivos, carnes rojas
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Granate intenso. Nariz intensa y profunda, destaca la fruta negra madura, regaliz negro, monte, recuerdos de eucalipto, pimienta negra. Paso por boca suave, llena el paladar, fresco, con gran acidez y elegante. Postgusto frutal y balsámico