Rioja , España

La Nieta 2022

Name: La Nieta 2022
Brand: Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
SKU: 042455
Price: 174.65 EUR
Availability: InStock

174,65 € IVA inc.

Vendimia a mano de la pequeña parcela de La Nieta, con despalillado completo también a mano, uva por uva. Encubado para maceración y fermentación alcohólica en pequeños depósitos de roble de 1000 litros. Fermentación maloláctica y posterior criana de unos 1 meses en barricas nuevas de roble francés.

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Descripción

La Nieta es el nombre de un pequeño viñedo, menos de 2 Ha, plantado en 1975 en la localidad de Páganos, junto a Laguardia, en plena Rioja Alavesa, en suelos arcillo cálcáreos y muy baja producción. Aquí la familia Eguren, de Sierra Cantabria, trabajan mediante viticultura biodinámica, todas las parcelas del proyecto Viñedos de Páganos de donde salen además los vinos El Puntido y Calados del Puntido. Se trata, pues, de un vino de una viña única, de gran concentración a la vez que finura y elegancia, cuyos 16 meses de crianza en barrica nueva y posterior evolución en la botella lo convierten sin duda alguna en uno de los mejores vinos de España año tras año.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Vendimia a mano de la pequeña parcela de La Nieta, con despalillado completo también a mano, uva por uva. Encubado para maceración y fermentación alcohólica en pequeños depósitos de roble de 1000 litros. Fermentación maloláctica y posterior criana de unos 1 meses en barricas nuevas de roble francés.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
Maridajes: Todo tipo de carnes rojas asadas, lechazo, carne de caza, guisos de legumbres.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Intenso color cerea oscuro, muy cubierto. En nariz es pleno de aromas sutiles y delicados, complejo, sobresaliendo una fruta roja madura, con notas especiadas y balsámicas. Notas florales y de maderas nobles debido a la crianza completan su bouquet. En boca es sedoso, con gran volumen y estructura. Muy amplio y duradero.