Terra Alta , España
Rebels de Batea Negre 2020
Vino tinto Natural
10,67 €
IVA inc.
Parcela de Garnacha Tinta, en la Denominación de Origen Terra Alta, con vendimia manual y selección de racimo en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Solo un 20% del vino ha sido sometido a una crianza en barrica de madera durante unos tres o cuatro meses. Luego se procede al ensamblaje de todos los lotes, estabilización y embotellado.
El vino Rebels de Batea Garnacha Tinta forma parte del proyecto de Vinos de Finca llamado 7 Magnifics, de Bodegas Torres, junto al también Rebels de Batea Garnacha Blanca, ambos de la Denominación de Origen Terra Alta, en Tarragona. A ellos hay que unirle, en principio dos vinos más, El Senat del Montsant y Somiadors, de Montsant y Empordá, respectivamente, y algun otro que surgira próximamente. El concepto radica en elaborar vinos representativos de la comarca, que sean tradicionales, de pequeñas parcelas y a partir de variedades locales. Este Rebels de Batea, Rebeldes de Batea, de la localidad de donde procede, está elaborado con una Garnacha Tinta de corte fresco y mineral que hace el vino más afrutado y ligero.
- Tipo
- Vino Tinto
- Zona
- Terra Alta España
- Variedad
- Garnacha
- Elaboración
- Parcela de Garnacha Tinta, en la Denominación de Origen Terra Alta, con vendimia manual y selección de racimo en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Solo un 20% del vino ha sido sometido a una crianza en barrica de madera durante unos tres o cuatro meses. Luego se procede al ensamblaje de todos los lotes, estabilización y embotellado.
- Grado alcohólico
- 14
- Consumo
- Temperatura de consumo 16ºC-18ºC.
- Maridajes
- Carnes a la brasa, quesos, embutidos
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Intenso rojo picota, marcadas notas de fruta madura, ciruelas, fresas, notas de hierbas silvestres y toques minerales calizos. En boca es de paso suave, sedoso, taninos redondeados y muy buena persistencia.
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