Château de La Soujeole Rouge Grand Vin 2019

Languedoc - Rousillon , Francia

Château de La Soujeole Rouge Grand Vin 2019

Name: Château de La Soujeole Rouge Grand Vin 2019
Brand: Gerard Bertrand
SKU: 043367
Price: 31.1 EUR
Availability: InStock

31,10 € IVA inc.

Vinificación y crianza La vendimia es manual con una selección realizada en la parcela y luego en la bodega. Las uvas son despalilladas y luego encubadas para ser vinificadas en maceración tradicional. Las maceraciones duran alrededor de veinte días con un control preciso de las temperaturas. Cada variedad y cada parcela se vinifican por separado para mantener intacto el potencial de cada terruño antes del ensamblaje. Después de la fermentación maloláctica en tanque, los vinos se ensamblan para ser criados en barricas durante un período de 12 meses.

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Descripción

LA SOUJEOLE está localizado en una entidad ecológica de gran riqueza, conocida por los botánicos. Malepère es una AOP confidencial donde coexisten menos de una veintena de dominios. Este vino es una selección de las mejores parcelas del dominio.Las vides prosperan en la región del Languedoc, donde se nutren de suelos de caliza, granito, arenisca, arcilla y marga

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Languedoc - Rousillon Francia
Variedad: Cabernet Franc, Malbec y Merlot
Elaboración: Vinificación y crianza La vendimia es manual con una selección realizada en la parcela y luego en la bodega. Las uvas son despalilladas y luego encubadas para ser vinificadas en maceración tradicional. Las maceraciones duran alrededor de veinte días con un control preciso de las temperaturas. Cada variedad y cada parcela se vinifican por separado para mantener intacto el potencial de cada terruño antes del ensamblaje. Después de la fermentación maloláctica en tanque, los vinos se ensamblan para ser criados en barricas durante un período de 12 meses.
Grado alcohólico: 15
Consumo: Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 18°C
Maridajes: carnes asadas o en salsa, también combina perfectamente con la especialidad regional: el cassoulet.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rubis, cassis y frutas negras con un toque de chocolate y moka. Bastante concentrado con taninos potentes bien integrados. Bella frescura al final. Sabroso, complejo con notas de crianza en barrica muy bien integradas, concentrado y largo.