Cádiz , España
Tesalia (Magnum) 2017
47,30 €
IVA inc.
Vendimia manual de las distintas parcelas de viñedo, en orientación Este. Selección manual de grano de uva y despalillado, cada variedad se vinifica por separado. Maceración prefermentativa en frío y fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizada la misma el vino pasa a barricas de roble francés para una crianza de doce meses. Clarificación, embotellado y maduración en bodega durante unos doce meses más antes de salir al mercado. Producción limitada a 13800 botellas.
Un nuevo proyecto de vinos tintos de calidad en la Sierra de Cádiz, Bodegas Tesalia, en Arcos de la Frontera, viene de la mano del empresario británico Richard Golding y su hija Natalia Golding. Ya afincados en España desde hace muchos años, la familia Golding decide embarcarse en el sofisticado mundo del vino comprando una espectacular finca a los pies de la Sierra de Grazalema e inician su andadura con variedades como la Syrah, la Petit verdot o la local Tintilla de Rota que dan sus primeros frutos en la cosecha de 2015. Tesalia es su vino top de los dos que han sacado al mercado hasta ahora: Con una base potente de Petit verdot, acompañada de Syrah, Tintilla y Cabernet Sauvignon, es un vino carnoso, potente y estructurado.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Cádiz España
- Variedad
- Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon.
- Elaboración
- Vendimia manual de las distintas parcelas de viñedo, en orientación Este. Selección manual de grano de uva y despalillado, cada variedad se vinifica por separado. Maceración prefermentativa en frío y fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. Finalizada la misma el vino pasa a barricas de roble francés para una crianza de doce meses. Clarificación, embotellado y maduración en bodega durante unos doce meses más antes de salir al mercado. Producción limitada a 13800 botellas.
- Grado alcohólico
- 14,5
- Consumo
- Temperatura de servicio de 14ºC-16ªc.
- Maridajes
- Aperitivos, carnes asadas, parrillas y quesos curados
- Formato
- 1.5 L.
- Nota de cata
- Color rojo intenso, oscuro de capa alta, rflejos azulados. Narzi muy aromática, con notas marcadas de fruta negra, mora, ciruela negra. Notas especiadas de la crianza, vainillas, regaliz, incienso. Boca de buen ataque, carnoso y con cuerpo, equilibrado y de paso elegante.
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