Rioja , España

Macán Clásico 2021

Name: Macán Clásico 2021
Brand: Benjamin de Rothschild - Vega Sicilia
SKU: 043960
Price: 50.45 EUR
Availability: InStock

50,45 € IVA inc.

Tras la fermentación alcohólica realiza la maloláctica entre barrica, un 30%, y depósito para el 70% restante. La crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera 15 meses y el resto, hasta su venta, en botella.

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Descripción

El proyecto Macán es la expansión de la filosofía Vega Sicilia extrapolada a la Rioja. Un proyecto común de Vega Sicilia con un socio de no menos consideración, Benjamin de Rothschild, propietario del más genuino Chateau Lafite, en Burdeos. Un gran rioja, poderoso, entre un reserva y un gran reserva - aunque rehúyen de esta terminología un tanto obsoleta pero de trago más fácil, con más presencia de fruta y menos de madera. Un vino para seguirlo en los próximos años.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Tras la fermentación alcohólica realiza la maloláctica entre barrica, un 30%, y depósito para el 70% restante. La crianza la realiza en madera francesa de grano fino y extrafino, una mayor parte en barrica nueva y lo demás en barrica de un vino. Permanece en madera 15 meses y el resto, hasta su venta, en botella.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar
Maridajes: Caza mayor y de pluma, carnes rojas, blancas y gelatinosas
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Media capa cereza con irisaciones púrpura. Exuberancia de frutas rojas maduras de perfil más sencillo que su hermano mayor. Su placer es su facilidad. En boca es opulento, voluptuoso, a la vez acariciante y nada agresivo. Presencia pura de frutillos rojos con una gran acidez estandarte de la región