Costers del Segre , España

Purgatori 2022

Name: Purgatori 2022
Brand: Familia Torres
SKU: 044036
Price: 30.54 EUR
Availability: InStock

30,54 € IVA inc.

Parcelas de distintas variedades autóctonas, Cariñena, Garnacha tinta, y otras, vendimiadas a mano y vinificadas de manera tradicional, con fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble, 40% francés nuevas, y posterior crianza en las mismas durante unos 16 o 18 meses.

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Descripción

Las conocidas Bodegas Torres disponen en propiedad de varias fincas en varias denominaciónes de origen catalanas aunque su raiz familiar esté en el Penedés. Purgatori es un vino de finca, que se elabora en una masia del siglo XVIII, Mas de Aranyó, en la comaca de Les Garrigues en Lérida, dentro de la DO Costers del Segre, y donde acaba de finalizar la construcción de una preciosa bodega de estilo rústico. El nombre del vino hace referencia a los monjes que habitaban esta finca, alejada de todo, y es un potente vino de Cariñema, Garnacha y algo de Syrah con unos 18 meses de crianza en barrica y un alto potencial de guarda.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Costers del Segre España
Variedad: Cariñena, Garnacha, Syrah
Elaboración: Parcelas de distintas variedades autóctonas, Cariñena, Garnacha tinta, y otras, vendimiadas a mano y vinificadas de manera tradicional, con fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble, 40% francés nuevas, y posterior crianza en las mismas durante unos 16 o 18 meses.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Servir a unos 16ºC.
Maridajes: Carnes asadas a la parrilla, cordero lechal, carnes de caza mayor, ahumados y quesos contundentes. Arroces.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color cereza muy oscuro. Nariz muy intensa y compleja, de fruta negra, moras, arándanos, ciruela negra, con un fondo cremoso de toffe, notas lácticas y tostadas, caramelo. En boca es muy sutil, amplio y redondo, con taninos dulces nada secantes. Sedoso paso por boca y final muy duradero.