Castilla La Mancha , España

Altozano Tempranillo 2024

Name: Altozano Tempranillo 2024
Brand: Finca Constancia
SKU: 044330
Price: 3.45 EUR
Availability: InStock

3,45 € IVA inc.

Este monovarietal de Tempranillo se beneficia de una vendimia nocturna para proteger la integridad de la uva y evitar oxidaciones. Tras el despalillado, el mosto realiza una maceración en frío a 5ºC durante 24 horas para extraer la máxima carga aromática. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente, un 15% del vino se cría durante 3 meses en barricas de roble francés y americano, aportando estructura y complejidad sin enmascarar la frescura frutal de la variedad.

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Descripción

Altozano Tempranillo es la expresión más fresca y vibrante de la Tierra de Castilla. Elaborado por Finca Constancia, la vanguardista bodega del Grupo González Byass en Otero (Toledo), este vino sigue la filosofía de Vinos de Parcela, donde cada variedad se adapta a un suelo específico. Lo más destacable es su equilibrio excepcional entre modernidad y tradición: un tinto de trago fácil pero con la elegancia que aporta el sello de una de las familias vinícolas más prestigiosas de España. Es un vino honesto, con una relación calidad-precio imbatible, pensado para quienes buscan la esencia del Tempranillo en un formato contemporáneo y accesible.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Castilla La Mancha España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Este monovarietal de Tempranillo se beneficia de una vendimia nocturna para proteger la integridad de la uva y evitar oxidaciones. Tras el despalillado, el mosto realiza una maceración en frío a 5ºC durante 24 horas para extraer la máxima carga aromática. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalmente, un 15% del vino se cría durante 3 meses en barricas de roble francés y americano, aportando estructura y complejidad sin enmascarar la frescura frutal de la variedad.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Se recomienda servir a una temperatura de entre 14°C y 16°C. Es un vino diseñado para disfrutar joven, resaltando su viveza y expresión varietal inmediata.
Maridajes: Ideal para acompañar tapas, carnes blancas, pastas con salsas mediterráneas, embutidos ibéricos y quesos semicurados. Su frescura lo hace perfecto para el consumo diario.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color púrpura intenso con ribetes violáceos que denotan su juventud. En nariz destaca por su potencia frutal, con aromas nítidos a cereza, fresa y moras maduras, acompañados de sutiles toques de regaliz y una pincelada de vainilla. En boca es equilibrado, con una entrada suave y jugosa, taninos amables y un final persistente que deja un agradable recuerdo a mermelada de frutas rojas.