Calatayud , España

Honoro Vera Garnacha 2024

Name: Honoro Vera Garnacha 2024
Brand: Ateca
SKU: 044104
Price: 7.3 EUR
Availability: OutOfStock

Vino tinto Natural

90 Peñin

7,30 € IVA inc.

Viñedos viejos de garnacha localizados a una altura de unos 850 metros de altitud. Vendimia manual, maceraciones prefermentativas y fermentación en depósitos de acero inoxidable temperatura controlada de 25ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y crianza de dos meses en las mismas.

Sin stock

Descripción

Honoro Vera es un vino joven elaborado por Bodegas Ateca en la Denominación de Origen Calatayud. Bodegas Ateca es el exitoso proyecto del grupo de Bodegas Juan Gil en Aragón, y por supuesto, todo el éxito está protagonizado por unas Garnachas muy viejas, plantadas en vaso sobre suelos pobres de pizarra, algunas de las cuales son de principios del siglo XX. Un vino en el que sobre todo predomina la fruta, la frescura y ligereza del vino joven, pero con la estructura sabrosa de una garnacha bien madura, y que es perfecto para cualquier ocasión.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto
Zona: Calatayud España
Variedad: Garnacha (100%)
Elaboración: Viñedos viejos de garnacha localizados a una altura de unos 850 metros de altitud. Vendimia manual, maceraciones prefermentativas y fermentación en depósitos de acero inoxidable temperatura controlada de 25ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y crianza de dos meses en las mismas.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Temperatura de consumo entre 14ºC y 16ºC
Maridajes: Aperitivos, carnes a la parrilla, guisos de legumbres, estofados, queso curados, ibéricos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rojo picota intenso de ribetes amoratados. Nariz muy intensa con destacadas notas de fruta roja madura, fresca, ligeros toques especiados y balsámicos. En boca es sobre todo sabroso, fresco, de buen ataque, vivo, con un final de nuevo de fruta madura y rica acidez.