Cádiz , España

Forlong Terracota 2024

Name: Forlong Terracota 2024
Brand: Forlong
SKU: 044154
Price: 17.33 EUR
Availability: InStock

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17,33 € IVA inc.

Elaborado con uvas de la variedad Tintilla de Rota plantadas sobre suelos de albariza en el Pago de Balbaina. Fermenta en tinajas de barro de manera natural y espontánea. Finalizada la misma se trasiega de nuevoa un nueva tinaja o ánfora de barro para su crianza durante doce meses sin aportarle, por tanto, ningun matiz de madera al vino, solo maduración y oxigenación. Producción muy reducida a 6000 botellas.

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Descripción

Forlong Ánfora es el nuevo vino tinto de Bodega de Forlong en El Puerto de Santa María, elaborado con uvas de la variedad Tintilla de Rota. En esta nueva cosecha de Tintilla, de 2018, las condiciones climatológicas han hecho que sea algo peculiar, mucho más fresca, más de corte Atlántico. Entonces, Rocío Áspera y Alejandro Narváez, de Bodega de Forlong han decidido este año hacer un vino sin crianza en madera, y dejar el vino 12 meses en ánforas de barro para su maduración. Esto ha supuesto hacer un vino nuevo, de ahí el nombre de Ánfora, con un carácter plenamente varietal, sin ninguna interferencia de la madera.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Cádiz España
Variedad: Tintilla de Rota (100%)
Elaboración: Elaborado con uvas de la variedad Tintilla de Rota plantadas sobre suelos de albariza en el Pago de Balbaina. Fermenta en tinajas de barro de manera natural y espontánea. Finalizada la misma se trasiega de nuevoa un nueva tinaja o ánfora de barro para su crianza durante doce meses sin aportarle, por tanto, ningun matiz de madera al vino, solo maduración y oxigenación. Producción muy reducida a 6000 botellas.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Temperatura de servicio entre 14ºC y 16ºC.
Maridajes: Carnes a la parrilla, chuletón de retinto, quesos curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Rojo cereza intenso, con lágrima tintada. Nariz muy floral y afrutada, grosellas, arándanos. Notas herbáceas de hierba aromática, laurel, regaliz, pimienta. En boca es sabroso, con cierto carácter salino, sensación terrosa y ligeramente áspera.