Ribera del Duero , España
Dominio de Fournier Crianza 2021
19,20 €
IVA inc.
Elaborado al 100% con Tinta del País de viñedos seleccionados. Tras una vendimia manual con doble selección, se realiza una maceración pre-fermentativa en frío para extraer todo el color y aroma. La fermentación se reparte entre depósitos de acero inoxidable y tinas de madera. Finalmente, el vino realiza una crianza de al menos 12 meses en barricas (80% roble francés y 20% americano), logrando una integración impecable entre la potencia de la fruta y la elegancia de la madera.
Dominio Fournier se ubica en un enclave privilegiado de la Ribera del Duero, donde el río Duero abraza sus viñedos. La bodega destaca por una filosofía de artesanía del detalle, trabajando cada parcela de forma individual para extraer la esencia pura del terruño. Este Crianza 2021 es el alma de la casa: un vino que equilibra la potencia clásica de la región con una elegancia moderna y sofisticada. Lo más destacable es su capacidad para mostrar una fruta vibrante junto a una complejidad terciaria sutil, fruto de una viticultura cuidadosa y una crianza precisa. Es la expresión máxima de una bodega que busca la excelencia en cada botella, respetando siempre la identidad del paisaje.
- Elaboración
- Elaborado al 100% con Tinta del País de viñedos seleccionados. Tras una vendimia manual con doble selección, se realiza una maceración pre-fermentativa en frío para extraer todo el color y aroma. La fermentación se reparte entre depósitos de acero inoxidable y tinas de madera. Finalmente, el vino realiza una crianza de al menos 12 meses en barricas (80% roble francés y 20% americano), logrando una integración impecable entre la potencia de la fruta y la elegancia de la madera.
- Grado alcohólico
- 14
- Consumo
- Se recomienda servir a una temperatura de entre 16 °C y 18 °C. Es un vino con excelente estructura, listo para disfrutar ahora o guardar unos años.
- Maridajes
- Compañero ideal de carnes rojas a la brasa, lechazo asado y guisos de caza menor. Marida a la perfección con jamón ibérico y quesos curados de oveja o muy estructurados.
- Formato
- 75 cl.
044354
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