Garmón 2021

Name: Garmón 2021
Brand: EnCopa
SKU: 044937
Price: 37.2 EUR
Availability: InStock

92 Peñin

93 Parker

37,20 € IVA inc.

Selección de viñedos de Tempranillo con edades que van desde 30 años hasta unos 100 en las poblaciones de La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla y Anguix (Burgos), con predominio de suelos calcáreos y arcillo-calcareos. Maceración prefermentativa y fermentacion alcohólica con remontados diarios durante 12 dias. Crianza en barricas de roble francés durante 16 meses. Producción limitada a 50590 botellas y 1519 magnums.

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Descripción

Garmon Continental es el nuevo proyecto viticola, el tercero, llevado a cabo por Mariano García y familia, tras los conocidos Mauro y San Román y que surgió en la cosecha de 2014, en la Denominación de Origen Ribera del Duero. Se trata de una selección de pequeños viñedos de escaso rendimiento en las poblaciones de La Aguilera, Baños...todas en la zona burgalesa de la Ribera del Duero.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribera Del Duero España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Selección de viñedos de Tempranillo con edades que van desde 30 años hasta unos 100 en las poblaciones de La Aguilera, Moradillo, Baños, Tubilla y Anguix (Burgos), con predominio de suelos calcáreos y arcillo-calcareos. Maceración prefermentativa y fermentacion alcohólica con remontados diarios durante 12 dias. Crianza en barricas de roble francés durante 16 meses. Producción limitada a 50590 botellas y 1519 magnums.
Grado alcohólico: 14,5
Consumo: Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
Maridajes: Carnes rojas, asados, guios de campo y quesos curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color rojo picota oscuro, de buena capa. Limpio. Nariz de corte muy floral, fresco, con fondo de fruta negra madura, intensidad alta de notas terciarias, maderas nobles, especias, muy complejo y concentrado. En boca es dinámico, vivo, con cuerpo y paso por boca elegante, sedoso.