Castaño GSM es uno de los nuevos vinos que Bodegas Castaño, ubicada en Yecla (Murcia), ha sacado al mercado y cuyo nombre hace mención al trío de uvas que forman parte de su ensamblaje: Garnacha Tintorera, Syrah y Monastrell. Se trata de un vino joven con apenas 4 meses de crianza en barrica pero con claras intenciones, en el que las tres variedades aportan su carácter, ya que tanto la Syrah, como la Garnacha Tintorera y no digamos la Monastrell, son uvas muy particulares. Al ser, además de una zona cálida, como Yecla, sus 14º no pasan desapercibidos. Joven pero con ganas.