Toro, España

Tritón Tinta de Toro 2022

    Vino tinto
  • con crianza

17.40€

17.4

IVA inc. · 75 cl.

Tritón Viñas Viejas es un vino joven de la Denominación de Origen Toro, apenas unos 8 meses de crianza en barrica, pero elaborado con uvas de cepas muy viejas, plantadas a mediados del siglo pasado en las localidades de Toro y Morales (Zamora). Esta zona fue de las pocas, si no la única, que se libró a principios del siglo XX de la devastadora plaga de la Philoxera, debido al predominio de suelos arenosos y aluviales.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaToro, España
Productor Jorge Ordoñez & Co.
VariedadTinta de Toro (100%)
ElaboraciónVendimia manual de viejos viñedos plantados en vaso sobre suelos arenosos y aluviales a mediados del siglo pasado. Premaceracion y prefermentación en depositos abiertos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de las zonas de Burdeos y Borgoña, y posterior crianza durante 8 meses.
Grado alcohólico15% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de unos 14ºC-16ºC
MaridajesTodo tipo de carnes rojas, guisos de campo, risottos de setas, quesos cremosos.
Nota de cataIntenso color picota oscuro de capa alta. Nariz con notas muy marcadas de fruta roja, fruta muy madura en compota, con toques de hierbas aromáticas. En boca es tánico, potente, amplio y con cuerpo. Tiene buen fnal, ligeramente amargoso y herbáceo.
Referencia041714
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Tritón Tinta de Toro 2022

Tritón Tinta de Toro 2022

Vendimia manual de viejos viñedos plantados en vaso sobre suelos arenosos y aluviales a mediados del siglo pasado. Premaceracion y prefermentación en depositos abiertos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de las zonas de Burdeos y Borgoña, y posterior crianza durante 8 meses.

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Tritón Tinta de Toro 2022

041714

Nuevo

Vendimia manual de viejos viñedos plantados en vaso sobre suelos arenosos y aluviales a mediados del siglo pasado. Premaceracion y prefermentación en depositos abiertos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de las zonas de Burdeos y Borgoña, y posterior crianza durante 8 meses.

más detalles

17,40 €

Variedad uvaTinta de Toro
VariedadesTinta de Toro (100%)
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico15
ConsumoServir a una temperatura de unos 14ºC-16ºC
ZonaToro
PaísEspaña
MaridajesTodo tipo de carnes rojas, guisos de campo, risottos de setas, quesos cremosos.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosTRITON TINTA DE TORO
Formato75 cl.
D.O.D.O. TORO
Tritón Viñas Viejas es un vino joven de la Denominación de Origen Toro, apenas unos 8 meses de crianza en barrica, pero elaborado con uvas de cepas muy viejas, plantadas a mediados del siglo pasado en las localidades de Toro y Morales (Zamora). Esta zona fue de las pocas, si no la única, que se libró a principios del siglo XX de la devastadora plaga de la Philoxera, debido al predominio de suelos arenosos y aluviales.

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Tritón Tinta de Toro 2022

Tritón Tinta de Toro 2022

Vendimia manual de viejos viñedos plantados en vaso sobre suelos arenosos y aluviales a mediados del siglo pasado. Premaceracion y prefermentación en depositos abiertos de acero inoxidable con levaduras indígenas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de las zonas de Burdeos y Borgoña, y posterior crianza durante 8 meses.

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