Toro , España

Termanthia 2014

Name: Termanthia 2014
Brand: Numanthia Termes
SKU: 037966
Price: 271.7 EUR
Availability: OutOfStock

93 Parker

271,70 € IVA inc.

Despalillado a mano y selección de la uva grano a grano. Maceración prefermentativa en frío durante 5 días. Fermentado en tinas de roble francés de 2000 litros y en 5 barricas de roble francés de 500 litros. Pisado dos veces al día durante los diez días de fermentación. Maceración prolongada, con los hollejos durante 14 días.Fermentación Maloláctica en barricas bordelesas nuevas de roble francés al 100%. Crianza en una segunda barrica también nueva de roble francés (20 meses de crianza en total). Removidos cada 4 meses.

Sin stock

Descripción

Cuando un vino obtiene 100 puntos según la revista especializada The Wine Advocate, de Robert Parker, automáticamente se convierte en un mito. Eso fue lo que le ocurrió a este vino en la cosecha del 2004: el mejor vino de Toro se convirtió en el mejor vino de España. Este vino se elabora a partir de una parcela de cepas de más 100 años, prefiloxéricas, de muy bajo rendimiento y uvas de extraordinaria calidad.Por eso se convierte en un vino grande, por la expresión autentica del terroir de Toro

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Toro España
Variedad: Tinta de Toro (100%)
Elaboración: Despalillado a mano y selección de la uva grano a grano. Maceración prefermentativa en frío durante 5 días. Fermentado en tinas de roble francés de 2000 litros y en 5 barricas de roble francés de 500 litros. Pisado dos veces al día durante los diez días de fermentación. Maceración prolongada, con los hollejos durante 14 días.Fermentación Maloláctica en barricas bordelesas nuevas de roble francés al 100%. Crianza en una segunda barrica también nueva de roble francés (20 meses de crianza en total). Removidos cada 4 meses.
Grado alcohólico: 15
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC
Maridajes: Platos donde dominen las sensaciones intensas, guisados
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Púrpura brillante, oscuro y profundo Un vino complejo y elegante. Extremadamente rico y completo, la nariz es una paleta sofisticada de aromas. En boca, el vino es elegante y aterciopelado, con un equilibrio perfecto entre acidez y taninos firmes y sedosos prolongado. Complejo final de boca con toques especiados minerales