Home Huerta de Albalá

Huerta de Albalá

Tierra de Cádiz, España

  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza sobre lías

    Las uvas plantadas en terrenos de albariza de El Puerto de Santa María lindando con el término de Jerez, se vendimian en Agosto, fermenta a baja temperatura y reposa unos dos meses sobre lías.

    9, 50€
  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza sobre lías

    Las uvas plantadas en terrenos de albariza de El Puerto de Santa María lindando con el término de Jerez, se vendimian en Agosto, fermenta a baja temperatura y reposa unos dos meses sobre lías.

    9, 50€
  • Cádiz, España
    Vino tinto joven con crianza

    Elaborado con uvas procedentes de sus propios viñedos y vendimiadas con máquina. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en acero inoxidable, y permanece en barrica de roble francés para su posterior crianza durante 5 meses.

    9, 50€
  • Cádiz, España
    Vino rosado joven

    Vino rosado de la variedad Syrah procedente de viñedos propios, de producción reducida a unas 30.000 botellas. El mosto fermenta a unos 12ºC en depósitos troncocónicos de 5000 litros, de roble francés, que le dan al vino algo más de carécter, algo más de cuerpo. Tras la estabilización es embotellado directamente.

    9, 50€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Elaborado con uvas procedentes de sus propios viñedos, en vendimia mecanizada y nocturana, para mantener la uva fresca. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, y permanece en barricas de roble francés para su posterior crianza. Las mejores barricas se selecciónan para embotellar este...

    12, 65€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Vendimia mecanizada y nocturna de las uvas de la variedad Tintilla de Rota que rápidamente llegan a bodega, donde son sometidas a una maceración prefermentativa. Fermentacion alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Crianza posterior durante unos 3-4 meses en barricas de roble francés.

    13, 05€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Las uvas con las que se elabora Taberner proceden viñedo propio, se vendimian manualmente y pasan por una mesa de selección. La fermentación se produce a una temperatura controlada de 27ºC. Concluida la fermentación maloláctica se deslía, se clarifica y se trasiega a barricas de roble francés, donde permanece para una crianza de 18 meses. Se embotella sin...

    45, 70€

    AGOTADO
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Las uvas con las que se elabora Taberner proceden del viñedo propio que rodea la bodega y se vendimian por la noche mecánicamente, pasando, ya en bodega, por una mesa de selección. La fermentación se produce a una temperatura controlada en tinos de roble y posteriormente fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante unos 18 meses. Se...

    22, 55€
  • Cádiz, España
    Vino blanco con crianza

    Vendimia manual de las uvas de la variedad Merlot, de los viñedos propios de la bodega. Vendimia temprana para preservar los aromas varietales, ligero sangrado del mosto yema, mosto claro, sin maceración alguna, a muy baja temperatura (10ºC-11ºC) y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control riguroso de la temperatura.

    22, 55€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Elaborado con uvas de viñedo propio, tras la vendimia manual, ya en bodega se seleccionan tanto los racimos como las bayas que estén en perfecto estado sanitario. La fermentación transcurre en tinos de madera de roble francés de 5000 L. Este vino no ha sido sometido a ningún método de filtración. Crianza entre 24 y 30 meses en barricas nuevas de roble...

    82, 55€
  • Cádiz, España
    Vino tinto con crianza

    Racimos seleccionados particularmente para este vino de las zonas más altas de la finca. Maceración prefermentativa y fermentación alcohólica en tinos de madera de roble de 5000 litros. Fermentación maloláctica y crianza posterior en barricas de roble francés de 500 litros.

    33, 60€