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Stellenbosh, Sudáfrica
Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2021
- Vino blanco
- con crianza
Características
| Tipo | Vino blanco con crianza |
| Zona | Stellenbosh, Sudáfrica |
| Productor | Jordan |
| Variedad | 100% Chenin Blanc |
| Elaboración | Tras un suave prensado seguido de un reposo en frío durante 2 días, el jugo se fermentó en barricas de 2º y 3er llenado de Borgoña de 228L, y se maduró en reposo en la barrica durante 7 meses con un rodaje de barrica ocasional para añadir riqueza al paladar. Para acentuar el sabor fresco de los cítricos, se mezcló un 30% de Chenin Blanc fermentado en depósito con la parte fermentada en barrica. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Ideal para beber ahora, podremos mantener 6 años más en botella. |
| Nota de cata | De color verdoso con tonalidad amarillo pajizo. El roble añade estilo y clase a esta uva mágica. Una experiencia aromática y deliciosa de pera blanca, membrillo y piña verde entrelazada con una complejidad especiada. Al paladar, las frutas tropicales, pera, membrillo, piña verde, perfectamente entrelazados con una complejidad picante, con final a sensación cremosa en boca |
| Referencia | 039301 |
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Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2021
039301
Nuevo
Tras un suave prensado seguido de un reposo en frío durante 2 días, el jugo se fermentó en barricas de 2º y 3er llenado de Borgoña de 228L, y se maduró en reposo en la barrica durante 7 meses con un rodaje de barrica ocasional para añadir riqueza al paladar. Para acentuar el sabor fresco de los cítricos, se mezcló un 30% de Chenin Blanc fermentado en depósito con la parte fermentada en barrica.
| Variedades | 100% Chenin Blanc |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Ideal para beber ahora, podremos mantener 6 años más en botella. |
| Zona | Stellenbosh |
| País | Sudafrica |
| Crianza | con crianza |
| Uva principal | Chenin Blanc |
| Grupo de articulos | JORDAN INSPECTOR PERINGUEY CHENIN BLANC |
| Formato | 75 cl. |
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