Calatayud, España
Tipo | Vino blanco con crianza |
Zona | Calatayud, España |
Productor | Bodega Sommos Garnacha |
Variedad | Macabeo (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de viñedo viejo de Macabeo, de unos 35 años, plantados en vaso sobre suelo pobre de materia orgánica y pedregoso. Fermentación en depósito de acero inoxidable, y trasiego a barricas de roble francés donde permanece el vino unos dos o tres meses en contacto con sus lias finas. Clarificado natural y estabilizado en frío antes de su embotellado. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 9ºC y 11ºC. |
Maridajes | Tapas, apaeritivos, pescados al horno, risotos de setas, embutidos y quesos curados. |
Nota de cata | Amarillo pálido, con matices verdes y dorados, limpio y brillante. Nariz muy expresiva, intensa, frutal, con notas de hierbas frescas aromáticas. Ligeros matices tostados de frutos secos, ahumados. En boca es de buena entrada, suave, amplio. Con una nota grasa o untuosa debido a la crianza sobre lías, tiene estructura, viveza y un agradable y elegante postgusto. |
Referencia | 035150 |
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035150
Nuevo
Variedad uva | Macabeo |
Variedades | Macabeo (100%) |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 9ºC y 11ºC. |
Zona | Calatayud |
País | España |
Maridajes | Tapas, apaeritivos, pescados al horno, risotos de setas, embutidos y quesos curados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | NIETRO BLANCO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. CALATAYUD |
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