Pais Vasco, España

Península Vino Atlántico 2019

    Vino blanco
  • con crianza sobre lías

15.20€

15.2

IVA inc. · 75 cl.

Un Txakolí muy natural y fresco, elaborado al 100% con la variedad minoritaria Hondarrabi Zeratia, que aporta más complejidad aromática y menores rendimientos en la viña, lo que se traduce en mayor calidad varietal. Península Vino Atlántico es un vino de una sola parcela ubicada en la localidad de Amorebieta (Vizcaya) amparado, pues, bajo la denominación de origen para el Txakoli de Vizcaya. Es potente, afilado, con cierto toque frutal y mineral y una rica acidez que nos ubica claramente en el norte, más que como vino atlántico diría que plenamente cantábrico, como debe ser un txacolí.
Características

Tipo Vino blanco con crianza sobre lías
ZonaPais Vasco, España
Productor Península Vinicultores
VariedadHondarrabi Zerratia (100%)
ElaboraciónVendimia manual de la unica parcela de Hondarrabi Zeratia, plantada en laderas y con orientación sur. Uvas despalilladas a mano, el 80% fermentó en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas de roble francés de 300 litros. Cinco meses de crianza sobre lías finas antes de su ensamblaje final, estabilización y embotellado. Producción de unas 6500 botellas.
Grado alcohólico13,47% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de 8ºC-10ºC.
MaridajesMariscos, pescados grasos al horno, rodaballo, mejillones al vapor.
Nota de cataAmarillo algo oscuro, ligeramente dorado, brillante. En nariz es de media intensidad, con aromas de fruta blanca, pera, manzana verde, y notas florales y herbáceas. En boca es de buen ataque, salino, concentrado, de vibrante acidez y largo final.
Referencia039377
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Vendimia manual de la unica parcela de Hondarrabi Zeratia, plantada en laderas y con orientación sur. Uvas despalilladas a mano, el 80% fermentó en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas de roble francés de 300 litros. Cinco meses de crianza sobre lías finas antes de su ensamblaje final, estabilización y embotellado. Producción de unas 6500 botellas.

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039377

Nuevo

Vendimia manual de la unica parcela de Hondarrabi Zeratia, plantada en laderas y con orientación sur. Uvas despalilladas a mano, el 80% fermentó en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas de roble francés de 300 litros. Cinco meses de crianza sobre lías finas antes de su ensamblaje final, estabilización y embotellado. Producción de unas 6500 botellas.

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15,20 €

VariedadesHondarrabi Zerratia (100%)
BodegaPENINSULA
Grado alcohólico13,47
ConsumoServir a una temperatura de 8ºC-10ºC.
ZonaPaís Vasco
PaísEspaña
MaridajesMariscos, pescados grasos al horno, rodaballo, mejillones al vapor.
Crianzacon crianza sobre lías
Uva principalHondarrabi Zerratia
Grupo de articulosPENINSULA VINO ATLANTICO
Formato75 cl.
D.O.D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA
Un Txakolí muy natural y fresco, elaborado al 100% con la variedad minoritaria Hondarrabi Zeratia, que aporta más complejidad aromática y menores rendimientos en la viña, lo que se traduce en mayor calidad varietal. Península Vino Atlántico es un vino de una sola parcela ubicada en la localidad de Amorebieta (Vizcaya) amparado, pues, bajo la denominación de origen para el Txakoli de Vizcaya. Es potente, afilado, con cierto toque frutal y mineral y una rica acidez que nos ubica claramente en el norte, más que como vino atlántico diría que plenamente cantábrico, como debe ser un txacolí.

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Vendimia manual de la unica parcela de Hondarrabi Zeratia, plantada en laderas y con orientación sur. Uvas despalilladas a mano, el 80% fermentó en depósitos de acero inoxidable y el resto en barricas de roble francés de 300 litros. Cinco meses de crianza sobre lías finas antes de su ensamblaje final, estabilización y embotellado. Producción de unas 6500 botellas.

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