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Cádiz, España
Forlong Blanco Ecológico 2022
-
Vino blanco
- sin crianza
Forlong blanco es un monovarietal de Palomino. Los enólogos Rocio Áspera y Alejandro Narváez han sabido hacer así un gran vino. Fresco, ligero, con una cierta mineralidad calcarea que le aporta el suelo de albariza del Marco de Jerez. Un vino de una producción de 20.000 botellas, 100% artesanal.
Características
| Tipo | Vino blanco sin crianza |
| Zona | Cádiz, España |
| Productor | Forlong |
| Variedad | Palomino (100%) |
| Elaboración | Vinificación a baja T para preservar los aromas varietales. Fermentación lenta también a baja T. Tiene una producción de 20.000 botellas. |
| Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir a una T de entre 8ºC y 10ºC |
| Maridajes | Aperitivos, ensaladas de verduras, carnes blancas, foie. |
| Nota de cata | De brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados . En nariz es intenso, frutal (albaricoque), floral, mediterráneo (tomillo y romero), fresco. En boca es también intenso, donde fruta y mineralidad (tiza) son los protagonistas en el postgusto. Equilibrado, amplio, untuoso, fresco y cálido a la vez, de acidez muy integrada, persistente, mineral, pasional. Un blanco de lujo que expresa la tierra de donde procede y su proximidad a la mar. Sigue en la mísma línea de la añada anterior. |
| Referencia | 039868 |
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Forlong Blanco Ecológico 2022
039868
Nuevo
Vinificación a baja T para preservar los aromas varietales. Fermentación lenta también a baja T. Tiene una producción de 20.000 botellas.
| Variedad uva | Palomino |
| Variedades | Palomino (100%) |
| Bodega | FORLONG |
| Grado alcohólico | 12,5 |
| Consumo | Servir a una T de entre 8ºC y 10ºC |
| Zona | Cádiz |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, ensaladas de verduras, carnes blancas, foie. |
| Crianza | sin crianza |
| Grupo de articulos | FORLONG BLANCO |
| Formato | 75 cl. |
Forlong blanco es un monovarietal de Palomino. Los enólogos Rocio Áspera y Alejandro Narváez han sabido hacer así un gran vino. Fresco, ligero, con una cierta mineralidad calcarea que le aporta el suelo de albariza del Marco de Jerez. Un vino de una producción de 20.000 botellas, 100% artesanal.
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