RIAS BAIXAS
Viñedo de Albariño situado en lugar privilegiado del Condado do Tea
D.O.P. ABADÍA RETUERTA
93 puntos Parker y la sigularidad de un vino de pago
FRESCO Y ELEGANTE
Medalla de oro en el Mondiale du rosé
TIERRA DE CÁDIZ
un interesantísimo coupage de Palomino y Pedro Ximénez
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+ Info Gestionar cookiesCádiz, España
Tipo | Vino blanco sin crianza |
Zona | Cádiz, España |
Productor | Santiago Jordi |
Elaboración | Vendimia manual de una parcela de la variedad Palomino Fino de más de 30 años ubicada en la localidad de Trebujena, con suelos de Albariza ricos en caliza. Fermentación alcohólica en bota de roble americano a baja temperatura. Tras la fermentación, el vino se mantiene al menos un mes en contacto con las lías finas de fermentación. |
Grado alcohólico | 11% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 7ºC-9ºC. |
Maridajes | Todo tipo de pescados, mariscos y arroces marineros. Cocina oriental. |
Nota de cata | Color amarillo pajizo con intensos reflejos brillantes. Nariz de media intensidad, aromática, destacando los aromas de fruta tropical como el mango, notas cítricas de pomelo. En boca es de buena entrada, ligero y suave, sedoso, equilibrado y con buena acidez. |
Referencia | 040441 |
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040441
Nuevo
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Availability date:
Bodega | SANTI JORDI |
Grado alcohólico | 11 |
Consumo | Servir a una temperatura de 7ºC-9ºC. |
Zona | Cádiz |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de pescados, mariscos y arroces marineros. Cocina oriental. |
Crianza | sin crianza |
Grupo de articulos | ATUNA BLANCO PALOMINO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | I.G.P TIERRA DE CÁDIZ |
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