Rías Baixas, España
Tipo | Vino blanco con crianza sobre lías |
Zona | Rías Baixas, España |
Productor | Viña Caeira |
Variedad | Albariño (100%) |
Elaboración | Viñedo viejo de más de 20 años de Albariño, plantado bajo los clásicos emparrados de columnas de hormigón, sobre suelos graníticos y arcillosos. Vendimia manual de los mejores y más compactos racimos, fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable tras la cual el vino pasa por una crianza sobre lías de unos 4 meses en los mismos depósitos. Producción de unas 120.000 botellas. |
Grado alcohólico | 13% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Maridajes | Todo tipo de mariscos, almejas, zamburiñas a la plancha, pescados y quesos cremosos. |
Nota de cata | Amarillo pajizo con tonos dorados, limpio y brillante. En nariz presenta notas cítricas de gran intensidad, como lima o pomelo y notas de fruta de carne blanca, manzana o melocotón. Toques de tropicales y de hierbas aromáticas como el hinojo son también características. En boca es fresco, untuoso, con cuerpo, un vino equilibrado con una muy buena acidez y cierta salinidad. |
Referencia | 040474 |
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040474
Nuevo
Variedad uva | Albariño |
Variedades | Albariño (100%) |
Bodega | MATARROMERA |
Grado alcohólico | 13 |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Zona | Rías Baixas |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de mariscos, almejas, zamburiñas a la plancha, pescados y quesos cremosos. |
Crianza | con crianza sobre lías |
Grupo de articulos | VIÑA CAEIRA ALBARIÑO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIAS BAIXAS |
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