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Stellenbosh, Sudafrica

Jordan Nine Yards Chardonnay 2021

    Vino blanco
  • con crianza

39.86€

39.86

IVA inc. · 75 cl.

Esta bodega Jordan Winery, ubicada en la región de Stellenbosch, en Sudáfrica, tiene un lema a tener muy en cuenta: El éxito empieza en el viñedo, porque una cuidadosa gestión del viñedo, de las variedades, de las orientaciónes o composiciones del suelo, es primordial. Aquí disponen de unas 100 Ha de viñedo, de las que 27 son de Chardonnay, repartidas en múltiples parcelas, incluso a diferente altitud. Jordan Nine Yards Chardonnay procede de cepas de unos 30 años de edad, orientadas al este, la parte más fría, perfecta para que la uva exprese todo el potencial de terroir de Jordan State. Con 10 meses de crianza sobre lias, es un vino voluptuoso, afrutado, de buena acidez cítrica y aromas terciarios de la barrica.
Características
Tipo Vino blanco con crianza
ZonaStellenbosh, Sudafrica
Productor Jordan
Variedad100% Chardonnay
ElaboraciónStellenbosch Kloof disfruta de un clima mediterráneo más fresco. En consecuencia, las temperaturas en nuestro mesoclima se pueden medir al menos 3 ° Celsius más frío que el interior de Stellenbosch durante los períodos de maduración. Esto agrega una característica única a los vinos de Jordan. De suelos de granito descompuesto. De viñedos de más de 30 años de antigüedad, una vez en bodega es sometido a un despalillado suave y a un triturado. Posteriormente se deja fermentar en barricas de roble francés de 228 litros (70% nuevas y 30% de segundo, tercer y cuarto año) de una selección de tonelerías de Borgoña ( Damy, Chassin y Rousseau). En barrica el vino es inoculado con una selección de levaduras francesas. Una parte se deja fermentar al natural, sobre sus lías durante 10 meses con batonage regular para acentuar el carácter rico de este vino
Grado alcohólico13% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoUn vino para beber en estos momentos, podremos mantener en botella por otros 8-10 años más en el que el vino ira desarrollándose con nuevas cualidades.
Nota de cataDe color atractivo, verde con tonalidades amarillas. Un estilo caracterizado por una refrescante acidez lineal y texturas frutales llenas de boca. Sabores clásicos con cítricos de lima y especias aromáticas combinadas con los toques del roble.
Referencia040829
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Stellenbosch Kloof disfruta de un clima mediterráneo más fresco. En consecuencia, las temperaturas en nuestro mesoclima se pueden medir al menos 3 ° Celsius más frío que el interior de Stellenbosch durante los períodos de maduración. Esto agrega una característica única a los vinos de Jordan. De suelos de granito descompuesto. De viñedos de más de 30 años de antigüedad, una vez en bodega es sometido a un despalillado suave y a un triturado. Posteriormente se deja fermentar en barricas de roble francés de 228 litros (70% nuevas y 30% de segundo, tercer y cuarto año) de una selección de tonelerías de Borgoña ( Damy, Chassin y Rousseau). En barrica el vino es inoculado con una selección de levaduras francesas. Una parte se deja fermentar al natural, sobre sus lías durante 10 meses con batonage regular para acentuar el carácter rico de este vino

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Jordan Nine Yards Chardonnay 2021

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Nuevo

Stellenbosch Kloof disfruta de un clima mediterráneo más fresco. En consecuencia, las temperaturas en nuestro mesoclima se pueden medir al menos 3 ° Celsius más frío que el interior de Stellenbosch durante los períodos de maduración. Esto agrega una característica única a los vinos de Jordan. De suelos de granito descompuesto. De viñedos de más de 30 años de antigüedad, una vez en bodega es sometido a un despalillado suave y a un triturado. Posteriormente se deja fermentar en barricas de roble francés de 228 litros (70% nuevas y 30% de segundo, tercer y cuarto año) de una selección de tonelerías de Borgoña ( Damy, Chassin y Rousseau). En barrica el vino es inoculado con una selección de levaduras francesas. Una parte se deja fermentar al natural, sobre sus lías durante 10 meses con batonage regular para acentuar el carácter rico de este vino

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39,86 €

Variedad uvaChardonnay
Variedades100% Chardonnay
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico13
ConsumoUn vino para beber en estos momentos, podremos mantener en botella por otros 8-10 años más en el que el vino ira desarrollándose con nuevas cualidades.
ZonaStellenbosh
PaísSudafrica
Crianzacon crianza
Grupo de articulosJORDAN NINE YARDS CHARDONNAY
Formato75 cl.
Esta bodega Jordan Winery, ubicada en la región de Stellenbosch, en Sudáfrica, tiene un lema a tener muy en cuenta: El éxito empieza en el viñedo, porque una cuidadosa gestión del viñedo, de las variedades, de las orientaciónes o composiciones del suelo, es primordial. Aquí disponen de unas 100 Ha de viñedo, de las que 27 son de Chardonnay, repartidas en múltiples parcelas, incluso a diferente altitud. Jordan Nine Yards Chardonnay procede de cepas de unos 30 años de edad, orientadas al este, la parte más fría, perfecta para que la uva exprese todo el potencial de terroir de Jordan State. Con 10 meses de crianza sobre lias, es un vino voluptuoso, afrutado, de buena acidez cítrica y aromas terciarios de la barrica.

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Stellenbosch Kloof disfruta de un clima mediterráneo más fresco. En consecuencia, las temperaturas en nuestro mesoclima se pueden medir al menos 3 ° Celsius más frío que el interior de Stellenbosch durante los períodos de maduración. Esto agrega una característica única a los vinos de Jordan. De suelos de granito descompuesto. De viñedos de más de 30 años de antigüedad, una vez en bodega es sometido a un despalillado suave y a un triturado. Posteriormente se deja fermentar en barricas de roble francés de 228 litros (70% nuevas y 30% de segundo, tercer y cuarto año) de una selección de tonelerías de Borgoña ( Damy, Chassin y Rousseau). En barrica el vino es inoculado con una selección de levaduras francesas. Una parte se deja fermentar al natural, sobre sus lías durante 10 meses con batonage regular para acentuar el carácter rico de este vino

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