Rioja, España
Tipo | Vino blanco sin crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Marqués de Cáceres |
Variedad | Viura (100%) |
Elaboración | Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia. |
Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC. |
Maridajes | Aperitivos, comidas ligeras, ensaladas con ahumados, gambas o langostinos a la plancha. |
Nota de cata | Viste un bonito color paja acero. Aromas de frutos y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor. Boca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura y juventud con una textura consistente que se prolonga en boca con un retrogusto vivo y persistente. |
Referencia | 040881 |
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040881
Nuevo
Variedad uva | Viura |
Variedades | Viura (100%) |
Bodega | MARQUES DE CACERES |
Grado alcohólico | 12,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, comidas ligeras, ensaladas con ahumados, gambas o langostinos a la plancha. |
Crianza | sin crianza |
Grupo de articulos | CACERES EXCELLENS BLANCO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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