Penedés, España

Forcada Torres 2021

    Vino blanco
  • con crianza

43.63€

43.63

IVA inc. · 75 cl.

Las Bodegas Torres vienen desarrollando desde hace más de 30 años un proyecto muy interesante de recuperación de variedades autóctonas, variedades ancestrales, perdidas tras la filoxera, la plaga que arrasó prácticamente todo el viñedo europeo a finales del siglo XIX. Como primer resultado de esta inversión en I + D, tenemos este vino blanco de la variedad Forcada, que se encontró en la zona de Ripollés, y que tras recuperarla has sido plantada en la finca Mas Palau, propiedad de la familia Torres, en el Alt Penedés. Es un vino muy expresivo, aromático, con una acidez muy marcada y que le da cierto potencial de guarda.
Características

Tipo Vino blanco con crianza
ZonaPenedés, España
Productor Torres
ElaboraciónViñedo recuperado de la variedad Forcada, plantado a 510 msnm en una finca de suelos de tipo calcáreo en la subzona de Alts DAncosa (Alt Penedés). Vendimia manual, de muy bajo rendimiento, vinificación en pequeños depósitos de acero inoxidable con estricto control de la temperatura. Estabilización por frío y filtración leve antes del embotellado.
Grado alcohólico13% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de 8ºC-10ºC.
MaridajesAperitivos, arroces, pastas y carnes blancas.
Nota de cataColor amarillo pálido. En nariz es intenso y frutal, con notas piña madura, plátano, agradables notas vegetales. En boca es sabroso y cálido, con un paso muy sedoso y aromático, con un punto final algo goloso.
Referencia041175
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Forcada Torres 2021

Forcada Torres 2021

Viñedo recuperado de la variedad Forcada, plantado a 510 msnm en una finca de suelos de tipo calcáreo en la subzona de Alts DAncosa (Alt Penedés). Vendimia manual, de muy bajo rendimiento, vinificación en pequeños depósitos de acero inoxidable con estricto control de la temperatura. Estabilización por frío y filtración leve antes del embotellado.

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Forcada Torres 2021

041175

Nuevo

Viñedo recuperado de la variedad Forcada, plantado a 510 msnm en una finca de suelos de tipo calcáreo en la subzona de Alts DAncosa (Alt Penedés). Vendimia manual, de muy bajo rendimiento, vinificación en pequeños depósitos de acero inoxidable con estricto control de la temperatura. Estabilización por frío y filtración leve antes del embotellado.

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43,63 €

BodegaGRUPO TORRES
Grado alcohólico13
ConsumoServir a una temperatura de 8ºC-10ºC.
ZonaPenedés
PaísEspaña
MaridajesAperitivos, arroces, pastas y carnes blancas.
Crianzacon crianza
Uva principalForcada
Grupo de articulosFORCADA BLANCO
Formato75 cl.
D.O.D.O. PENEDES
Las Bodegas Torres vienen desarrollando desde hace más de 30 años un proyecto muy interesante de recuperación de variedades autóctonas, variedades ancestrales, perdidas tras la filoxera, la plaga que arrasó prácticamente todo el viñedo europeo a finales del siglo XIX. Como primer resultado de esta inversión en I + D, tenemos este vino blanco de la variedad Forcada, que se encontró en la zona de Ripollés, y que tras recuperarla has sido plantada en la finca Mas Palau, propiedad de la familia Torres, en el Alt Penedés. Es un vino muy expresivo, aromático, con una acidez muy marcada y que le da cierto potencial de guarda.

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Forcada Torres 2021

Forcada Torres 2021

Viñedo recuperado de la variedad Forcada, plantado a 510 msnm en una finca de suelos de tipo calcáreo en la subzona de Alts DAncosa (Alt Penedés). Vendimia manual, de muy bajo rendimiento, vinificación en pequeños depósitos de acero inoxidable con estricto control de la temperatura. Estabilización por frío y filtración leve antes del embotellado.

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