El Productor

Marqués de Cáceres

Rioja, España

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Rioja, España

Marqués de Cáceres Blanco 2023

sin crianza

5.71€

IVA inc. · 75 cl.

Marqués de Cáceres Blanco es un sencillo y correcto vino blanco a base de Viura, la uva blanca riojana por excelencia, que lo hace muy versátil y ligero. Es un vino sin crianza en madera, suave, fresco y muy sabroso, y con la garantía de una bodega reconocida como es Marqués de Cáceres.

Características

Tipo	Vino blanco sin crianza
Zona	Rioja, España
Productor	Marqués de Cáceres
Variedad	Viura (100%)
Elaboración	Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se estabiliza posteriormente mediante un tratamiento en frío, impidiendo la fermentación maloláctica. Así mismo se mantiene la acidez natural y una mayor frescura del vino. Se embotella entre los meses de diciembre y enero que siguen a la vendimia.
Grado alcohólico	13,5% Vol.
Formato	75 cl.
Consumo	Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC.
Maridajes	Aperitivos, comidas ligeras, ensaladas con ahumados, gambas o langostinos a la plancha.
Nota de cata	Viste un bonito color paja acero. Aromas de frutos y flores blancas sostenidos por un fondo cítrico que realza todo su frescor. Boca mineral, una pizca de pomelo alterna con la suavidad de la fruta blanca que resulta carnosa y sabrosa. El paso en boca revela frescura y juventud con una textura consistente que se prolonga en boca con un retrogusto vivo y persistente.
Referencia	041296

El Productor