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Rueda, España
Mantel Blanco Sauvignon Blanc 2023
- Vino blanco
- sin crianza
Mantel Blanco Sauvignon Blanc es un vino de la Denominación de Origen Rueda, elaborado en la localidad de Nava del Rey (Valladolid) por las Bodegas Álvarez y Díez, una de las bodegas más antiguas de Rueda, fundadas en 1941. La variedad Sauvignon Blanc, aunque de origen francés, está perfectamente adaptada a esta región, y junto con la Verdejo, son las dos variedades principales a la hora de elaborar vinos monovarietales de fuerte carácter varietal muy reconocibles en este vino. Es fresco, de marcadas notas cítricas y muy sabroso.
Características
| Tipo | Vino blanco sin crianza |
| Zona | Rueda, España |
| Productor | Bodegas Álvarez y Díez |
| Variedad | Sauvignon Blanc (100%) |
| Elaboración | Vendimia mecanizada y nocturna de los viñedos seleccionados, entrada de la uva a bodega a baja temperatura. Breve maceración prefermentaiva con pieles, prensado y fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura donde el vino permanece en contacto con las lías de fermentación durante unos meses, entre tres y cuatro. Estabilización por frío, filtrado y embotellado. |
| Grado alcohólico | 13% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Servir a una temperatura de entre 7ºC-10ºC. |
| Maridajes | Ensaladas, menestras de verduras, pescados de todo tipo. |
| Nota de cata | Color amarillo pálido, algo pajizo, con reflejos verdosos. Aromas en nariz de alta intensida con notas de fruta blanca no muy madura, ácida, tambien fruta tropical, notas herbáceas. En boca es muy fresco, ligero, afrutado y con buena acidez y excelente carácter varietal muy destacado. |
| Referencia | 041445 |
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Mantel Blanco Sauvignon Blanc 2023
041445
Nuevo
Vendimia mecanizada y nocturna de los viñedos seleccionados, entrada de la uva a bodega a baja temperatura. Breve maceración prefermentaiva con pieles, prensado y fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable con control de la temperatura donde el vino permanece en contacto con las lías de fermentación durante unos meses, entre tres y cuatro. Estabilización por frío, filtrado y embotellado.
| Variedad uva | Sauvignon Blanc |
| Variedades | Sauvignon Blanc (100%) |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 13 |
| Consumo | Servir a una temperatura de entre 7ºC-10ºC. |
| Zona | Rueda |
| País | España |
| Maridajes | Ensaladas, menestras de verduras, pescados de todo tipo. |
| Crianza | sin crianza |
| Grupo de articulos | MANTEL SAUVIGNON BLANC |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. RUEDA |
Mantel Blanco Sauvignon Blanc es un vino de la Denominación de Origen Rueda, elaborado en la localidad de Nava del Rey (Valladolid) por las Bodegas Álvarez y Díez, una de las bodegas más antiguas de Rueda, fundadas en 1941. La variedad Sauvignon Blanc, aunque de origen francés, está perfectamente adaptada a esta región, y junto con la Verdejo, son las dos variedades principales a la hora de elaborar vinos monovarietales de fuerte carácter varietal muy reconocibles en este vino. Es fresco, de marcadas notas cítricas y muy sabroso.
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