91 Parker

Cádiz, España

Forlong Blanco Ecológico 2023

    Vino blanco
  • sin crianza

11.01€

11.01

IVA inc. · 75 cl.

Forlong blanco es un monovarietal de Palomino. Los enólogos Rocio Áspera y Alejandro Narváez han sabido hacer así un gran vino. Fresco, ligero, con una cierta mineralidad calcarea que le aporta el suelo de albariza del Marco de Jerez. Un vino de una producción de 20.000 botellas, 100% artesanal.
Características

Tipo Vino blanco sin crianza
ZonaCádiz, España
Productor Forlong
VariedadPalomino (100%)
ElaboraciónVinificación a baja T para preservar los aromas varietales. Fermentación lenta también a baja T. Tiene una producción de 20.000 botellas.
Grado alcohólico12,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una T de entre 8ºC y 10ºC
MaridajesAperitivos, ensaladas de verduras, carnes blancas, foie.
Nota de cataDe brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados . En nariz es intenso, frutal (albaricoque), floral, mediterráneo (tomillo y romero), fresco. En boca es también intenso, donde fruta y mineralidad (tiza) son los protagonistas en el postgusto. Equilibrado, amplio, untuoso, fresco y cálido a la vez, de acidez muy integrada, persistente, mineral, pasional. Un blanco de lujo que expresa la tierra de donde procede y su proximidad a la mar. Sigue en la mísma línea de la añada anterior.
Referencia041516
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041516

Nuevo

Vinificación a baja T para preservar los aromas varietales. Fermentación lenta también a baja T. Tiene una producción de 20.000 botellas.

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11,01 €

Variedad uvaPalomino
VariedadesPalomino (100%)
BodegaFORLONG
Grado alcohólico12,5
ConsumoServir a una T de entre 8ºC y 10ºC
ZonaCádiz
PaísEspaña
MaridajesAperitivos, ensaladas de verduras, carnes blancas, foie.
Crianzasin crianza
Grupo de articulosFORLONG BLANCO
Formato75 cl.
Forlong blanco es un monovarietal de Palomino. Los enólogos Rocio Áspera y Alejandro Narváez han sabido hacer así un gran vino. Fresco, ligero, con una cierta mineralidad calcarea que le aporta el suelo de albariza del Marco de Jerez. Un vino de una producción de 20.000 botellas, 100% artesanal.

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