Las Bodegas Remirez de Ganuza ubicadas en la Rioja Alavesa, elaboran este gran vino blanco fermentado en barrica de roble francés, a partir de uvas de la variedad Viura, con algo de Malvasía y Garnacha blanca. Un vino complejo, con mas de 10 meses de crianza en las mismas barricas en contacto con las lías de fermentación realizando un removido periódico de las lías mediante el giro de las barricas para dotarlo de más untuosidad y sedosidad en el paladar. Sin duda, un vino que no le podia faltar a esta famosa bodega y que no podiía haberle salido mejor, puntuado con 93 Puntos por la Guía Peñin.