Ribeiro, España
Tipo | Vino blanco con crianza |
Zona | Ribeiro, España |
Productor | Bodegas El Paraguas |
Variedad | Treixadura (96%), Albariño (4%) |
Elaboración | Las uvas de las variedades Treixadura y Albariño, procedentes de la viña La Castiñeira, plantadas en 1997 en terrazas escalonadas con suelo arenoso-granítico, son vinificadas conjuntamente, de manera que un 40% del mosto resultante fermenta en acero inoxidable, tras la cual el vino permanece unos tres meses en contacto cons sus lias finas, despues se trasiega a un depósito, y el otro 60% fermenta en barricas de roble francés de 600 litros y permanece en contacto con las lias durante seies meses. Al finalizar la crianza de ambos vinos se procede al ensamblaje, la estabilización y el embotellado. Producción más que limitada a 1090 botellas. |
Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Maridajes | Marisco, calderetas de pescado o cualquier guiso marinero. |
Nota de cata | Amarillo limón, brillante, con reflejos dorados. En nariz es muy intenso, afrutado, con notas de fruta blanca, pera, ligeras notas especiadas de la crianza. En boca es de cuerpo medio, buen ataque y estructura, amplio, cierta sensación grasa, untuosa, glicérica. Final largo y muy equilibrado. |
Referencia | 042317 |
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042317
Nuevo
Variedad uva | Treixadura |
Variedades | Treixadura (96%), Albariño (4%) |
Bodega | BODEGAS EL PARAGUAS |
Grado alcohólico | 12,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Zona | Ribeiro |
País | España |
Maridajes | Marisco, calderetas de pescado o cualquier guiso marinero. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | LA SOMBRILLA BLANCO FERMENTADO EN BARRICA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. RIBEIRO |
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