Rioja, España
Tipo | Vino blanco con crianza sobre lías |
Zona | Rioja, España |
Productor | Luis Cañas |
Variedad | Viura (85%), Malvasía Riojana (10%) y Tempranillo Blanco (5%) |
Elaboración | Viñedo viejo, ubicado en las localidades de Villabuena, Leza y Navaridas. Vendimia manual en pequeñas cajas, selección en bodega de los mejores racimos y granos de uva. Prensado y fermentación alcohólica en barricas de 500 litros de roble francés, la mayoría nuevas, (aproximadamente un 70% del mosto) y el resto fermenta en distintos depósitos. Posteriormente pasa a barricas para una crianza sobre lías, con removido periódico durante seis meses. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de entre 8ºC-10ºC. |
Maridajes | Aperitivos, mariscos, almejas, pescados a la parrilla, carnes blancas, aves y verduras a la parrilla. |
Nota de cata | De color amarillo con reflejos verdosos, en nariz se presenta fino y delicado, con notas herbáceas muy sutiles, hierbas frescas, notas de fruta blanca, pera, melocotón, y toques especiados. En boca es untuoso, con mucho volumen, amplio, con cierta sensación cremosa y agradable final largo. |
Referencia | 042577 |
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042577
Nuevo
Variedad uva | Viura |
Variedades | Viura (85%), Malvasía Riojana (10%) y Tempranillo Blanco (5%) |
Bodega | LUIS CAÑAS |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de entre 8ºC-10ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, mariscos, almejas, pescados a la parrilla, carnes blancas, aves y verduras a la parrilla. |
Crianza | con crianza sobre lías |
Grupo de articulos | LUIS CAÑAS VIÑAS VIEJAS BLANCO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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